Come riporta l’agenzia AdnKronos, un uomo sano di 32 anni finisce in ospedale con gravi sintomi gastrointestinali e i medici cominciano a indagare. Una febbriciattola che durava da una settimana, vomito, dolori addominali da contorcersi. Dalle analisi fatte emergerà che fra i pasti dell’uomo c’era stato anche il sushi. E la causa dei suoi dolori viene letteralmente “fotografata” durante l’endoscopia ...

E’ scattato ieri l’obbligo di indicare sull’etichetta del latte e di tutti i prodotti lattiero-caseari realizzati in Italia la provenienza della materia prima. Una vera e propria sperimentazione, come ha ricordato il ministero delle Politiche Agricole, con la quale sarà possibile indicare con chiarezza al consumatore la provenienza delle materie prime di molti prodotti come latte UHT, burro, yogurt, mozzarella, ...

Il Quanto zucchero assumiamo giornalmente? In pochi saprebbero rispondere. Sarebbe bene invece che il consumo della dolce sostanza fosse più consapevole. Servirebbe a scongiurare l’obesità e malattie come il diabete, malattie cardiovascolari e tumori. Anche le aziende produttrici di alimenti zuccherati si stanno muovendo per migliorare la composizione dei loro prodotti. La Nestlé, ad esempio, ha dichiarato che escluderà almeno ...

Il jackfruit, chiamato anche giaco, è un grosso frutto tropicale originario della regione dell’Himalaya e molto diffuso nel Sud Est asiatico, in India e in Bangladesh. E’ il più grande frutto che cresca su un albero, può raggiungere anche il metro di lunghezza e pesare fino a cinquanta chili. I frutti hanno una buccia protettiva bitorzoluta, all’interno della quale c’è ...