Tag Archivi: Alimentazione

Allarme falso miele cinese

Costa oltre 2,5 euro in meno rispetto a quello nostrano, ma viene fatto senza api: il miele made in Cina invade l’Italia e mette in ginocchio gli agricoltori. Tutti. A lanciare l’allarme è la Cia-Agricoltori italiani, secondo cui, infatti, la concorrenza del “falso miele” che si trova nei supermercati al prezzo di un euro (contro i quasi 4 euro di ...

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La demenza senile si previene anche con la dieta

Non siamo ancora capaci di scongiurare del tutto la demenza e il declino cognitivo legato all’invecchiamento, ma possiamo ridurre molto le possibilità che il nostro cervello “perda colpi”. Una metanalisi (rassegna di molti studi) appena pubblicata sulla rivista scientifica Jama segnala che tenere sotto controllo la pressione sanguigna con una terapia antipertensiva mirata abbassa il rischio di sviluppare demenza e ...

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Biodiversità, la Ue lancia progetto “Farm to fork”

La Commissione europea approva le Strategie per la biodiversità e “Farm to fork” che caratterizzeranno le politiche dell’Unione in materia di biodiversità e di alimentazione fino al 2030 e che costituiscono elementi chiave del Green Deal europeo. Tra gli elementi più importanti previsti dalla Strategia per la biodiversità c’è l’aumento al 30% delle aree naturali protette di terra e di ...

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Peperoncino toccasana per cuore e ictus

Una ricerca condotta dal Dipartimento di epidemiologia e prevenzione dell’Irccs Neuromed di Pozzilli, pubblicata sul “Journal of the American College of Cardiology”, mostra come le persone che lo consumano regolarmente hanno una riduzione di mortalità per ogni causa del 23%, di mortalità cardiaca del 40% e di quella per cause cerebrovascolari di oltre il 60%. Lo studio, condotto in collaborazione ...

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La ricetta di longevità? Saltare qualche pasto, e non solo

Meno cibo, più vita. Perché “gli eccessi a tavola inibiscono l’autofagia, il più potente meccanismo anti-aging che esista nel nostro organismo”: salvaguarda l’integrità delle cellule, contribuisce a ripararne i danni, rallenta l’invecchiamento e ci aiuta ad aggiungere salute agli anni. Dal palco del Teatro alla Scala di Milano, vincitore del Premio “Lombardia è ricerca”, il biologo cellulare Guido Kroemer dispensa ...

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Acqua di rubinetto? Sì, grazie

La qualità dell’acqua del rubinetto in Italia è tra le migliori d’Europa eppure, secondo i dati del Censis, il 62% delle famiglie preferisce l’acqua in bottiglia, spendendo circa 240 euro l’anno. Ogni italiano, in media, beve 208 litri di acqua in bottiglia l’anno: siamo primi in Europa, dove la media è di 106 litri, e secondi al Mondo dopo il ...

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Cancro, da vitamina D e Omega-3 un aiuto alla prevenzione

La vitamina D e l’olio di pesce (Omega-3) aiutano a prevenire i casi di morte per cancro e gli infarti, questo è quanto sostengono i ricercatori che hanno effettuato cinque anni di trial clinico coinvolgendo 26.000 persone. Vediamo insieme quali sono i loro effetti sulla nostra salute e cosa c’è da sapere. La vitamina D e l’olio di pesce (Omega-3) ...

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Dietrofront, “la carne rossa non fa più male”

Buone notizie per gli amanti della carne rossa: potrebbe non essere necessario ridurre il consumo dei loro piatti preferiti. Dopo che l’Organizzazione Mondiale per la Sanità ha raccomandato per anni di limitare il consumo di carne rossa e lavorata, un panel internazionale di esperti si è espresso diversamente. Non c’è veramente bisogno di modificare le nostre abitudini, poiché gli effetti ...

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Cambiare dieta per combattere i cambiamenti climatici

Alto rischio siccità, incendi, scongelamento del permafrost e insicurezza alimentare. Ecco cosa ci aspetta secondo gli scienziati dell’Ipcc, l’Intergovernmental Panel on Climate Change, ovvero il braccio scientifico dell’Onu che si occupa di cambiamenti climatici. Dal periodo preindustriale, denuncia lo studio, la temperatura sulle terre emerse del nostro pianeta è aumentata di 1,53 gradi centigradi. A quello relativo all’aumento delle temperature, ...

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C’è una relazione tra bevande zuccherate e cancro

Fari puntati sulle bibite dolci. Uno studio pubblicato dal “Bmj” mette in luce una possibile associazione tra un maggiore consumo di bevande zuccherate e un aumento del rischio di ammalarsi di tumore. Sebbene gli stessi ricercatori francesi sottolineino che occorre un’interpretazione prudente, i risultati si aggiungono al crescente numero di evidenze che indicano come limitare il consumo di bevande zuccherate ...

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